น้ำพริกลูกหม่อน

วัตถุดิบ : ลูกหม่อนสุก ถั่วขาวต้มสุก กระเทียม พริกขี้หนูสด เกลือ ผักสด ผักลวก เท่าที่มี วิธีทำ : 1. ล้างวัตถุดิบเตรียมไว้ 2. ตำถั่วขาวให้สุกพักให้สะเด็ดน้ำ 3. ตำพริก กระเทียม ถั่วขาว ลุกหม่อนให้เข้ากันจนได้ที่ 4. ปรุงรสด้วยเกลือ ชิมดูหากไม่กลมกล่อมเติมน้ำตาลได้ตามสมควร และเสิร์ฟเคียงผักสด ผักลวก และข้าวสวย หมายเหตุ ลูกหม่อนสุก มีกากใยสูง ช่วยลดอาการท้องผูก วิตามินซีสูง ช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน ถั่วขาว เป็นยาระบายอ่อน ๆ ช่วยขับลม